2011年 10月 06日
秋も深まり外は惨めですが、家の中は美味しいカレー
家に戻りドアを開くと、ぷーんといい香り。なんと夫が本格的なカレーを作っていました。
お米はバスマティーライスと呼ばれるインド米。ぱさぱさして美味しい。左のがチリパウダーを入れすぎて辛くなってしまったという、ポークカレー。色々なスパイスが入っています。「子供たちはこのカレーを食べられないよ」と、あわてて作った右のカレー。じゃがいもココナッツ、アーモンドパウダーたっぷりのゴージャスなカレー。二つのお味のバランスが絶妙です。インターネットをにらみながら作る夫でした。
これじゃあ、カレーのレストランに行く必要はもうないなっと思うのですが。そんなに美味しいのです。インドの食料品に行くと、大量のスパイスを買い込む最近の夫です。
黒いのは海苔。ミドリのは何でしょう?
これをオーブンで乾かしました。これがとても美味しいのです。海のやさしい塩味がいいかんじで、おやつでとも美味しいし、この間は、ワンタンにたっぷり入れて食べたらこれがぴったり。
海辺で見つけたら、お試しください。
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konami97 at 2011-10-06 04:42
なんとも豊かな食生活だなぁと思いました。
チャッツネも何でも手作り、しかも自給自足も多いですよね。
何でも手に入る世の中だけど、こういう生活こそが豊かなんだろうなぁと思います。憧れます。
チャッツネも何でも手作り、しかも自給自足も多いですよね。
何でも手に入る世の中だけど、こういう生活こそが豊かなんだろうなぁと思います。憧れます。
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うんまあ・・・おいしそう・・・
はじめまして、私、ずっと見せていただいていました
イギリスウェールズ地方って、憧れなんですよ、アーサー王の物語が好きで。
もう霧に包まれた季節なんですね。
物語の舞台になった神秘の土地に、実際に住んでいらっしゃるのね。
海苔をホントに海から取ってきて作るだなんて、日本でも、海沿いの地方に住んでる人しかやらないですよね?
私は製品になったものしか食べたことないです。
海でにょろにょろしているワカメとか、見分けがつかないですもの。
はじめまして、私、ずっと見せていただいていました
イギリスウェールズ地方って、憧れなんですよ、アーサー王の物語が好きで。
もう霧に包まれた季節なんですね。
物語の舞台になった神秘の土地に、実際に住んでいらっしゃるのね。
海苔をホントに海から取ってきて作るだなんて、日本でも、海沿いの地方に住んでる人しかやらないですよね?
私は製品になったものしか食べたことないです。
海でにょろにょろしているワカメとか、見分けがつかないですもの。
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hellebow at 2011-10-06 08:06
一番上のドア越しに外を見た写真、とても好きです。「お外はミゼラブルでも、おうちは乾いて暖かい」っていうのが、私のしあわせのひとつです。寒いのはうんざりと時々思いながらも、相変わらず寒い土地に住み着いちゃうのは、やっぱり、常夏は、ちょっとたいくつなんだな。イギリスのキッチンによくある、アーガいいですよね。しあわせな家庭生活の象徴だな。
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eithbed at 2011-10-06 18:43
konamiさん
うれしい、そういっていただくと。実際は、そんなこともないのですよ。作らないと腐っちゃう。そんなものです。作るのも好きなのかもしれませんが、、、。
以前から、ジャムなど作っていたのですが、こんな大量な分量は作っていませんでしたね。
うれしい、そういっていただくと。実際は、そんなこともないのですよ。作らないと腐っちゃう。そんなものです。作るのも好きなのかもしれませんが、、、。
以前から、ジャムなど作っていたのですが、こんな大量な分量は作っていませんでしたね。
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eithbed at 2011-10-06 18:47
annさん
日本でも衛星テレビでやっていたと聞きますが、イギリスでは「マーリン」のシリーズ3が先週から始まりました。今までのおじいさんのイメージのマーリンから、アーサー王の召使の若いマーリンは素敵です。
ウェールズでは、アーサー王の話はここから出てきたと考えられています。アーサー王に関した地名、名前なども多いのです。今回のテレビシリーズもウェールズで作られています。なので、撮影している場所も全部ウェールズです。
海草ですが、そうですよね。わかめってこれがわかめ?と思いながら、一度も採ってきたことありません。
日本でも衛星テレビでやっていたと聞きますが、イギリスでは「マーリン」のシリーズ3が先週から始まりました。今までのおじいさんのイメージのマーリンから、アーサー王の召使の若いマーリンは素敵です。
ウェールズでは、アーサー王の話はここから出てきたと考えられています。アーサー王に関した地名、名前なども多いのです。今回のテレビシリーズもウェールズで作られています。なので、撮影している場所も全部ウェールズです。
海草ですが、そうですよね。わかめってこれがわかめ?と思いながら、一度も採ってきたことありません。
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eithbed at 2011-10-06 18:50
hellebowさん
あはは、、この写真が好きですか?暗い、暗い。家の中は暗いのです。多分ご存知ですよね。この暗さ。
問題はうちは、乾燥していないし、寒いというのも問題です。今になり漆喰でやったのに、ちょっと後悔しているところです。年間、火をつけていないと、すぐ湿気で大変です。特に、ここ数年夏にも晴れないために、家の中が完全に乾燥しないのです。
すぐ壁などカビが、、、そんな季節がやってきました。
どうにかしなくちゃいけないのですが、、、今朝は寒かったです。
あはは、、この写真が好きですか?暗い、暗い。家の中は暗いのです。多分ご存知ですよね。この暗さ。
問題はうちは、乾燥していないし、寒いというのも問題です。今になり漆喰でやったのに、ちょっと後悔しているところです。年間、火をつけていないと、すぐ湿気で大変です。特に、ここ数年夏にも晴れないために、家の中が完全に乾燥しないのです。
すぐ壁などカビが、、、そんな季節がやってきました。
どうにかしなくちゃいけないのですが、、、今朝は寒かったです。
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mayama
at 2011-10-06 21:33
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カレー‥日本は暑かったので久しく作ってないので,見ると食べたくなりますね。とても食欲をそそります。
最近,涼しくなってきて,食欲もようやく戻ってきて,食欲の秋に走りそうで怖い今日この頃です。
最近,涼しくなってきて,食欲もようやく戻ってきて,食欲の秋に走りそうで怖い今日この頃です。
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eithbed at 2011-10-07 02:21
mayamaさん
日本の暑い夏じゃ、食欲も落ちますよね。こちらに住んでいると、暑くて食べられないと言うことがないから、1年中食べすぎになり、、、夏にやせないのです。困っております。
食欲の秋。。。懐かしい言葉です!!
日本の暑い夏じゃ、食欲も落ちますよね。こちらに住んでいると、暑くて食べられないと言うことがないから、1年中食べすぎになり、、、夏にやせないのです。困っております。
食欲の秋。。。懐かしい言葉です!!
by eithbed
| 2011-10-06 03:22
| 秋
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Comments(8)