6月の畑

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今年の畑は、伸び放題。気がつかないうちに、どんどん草が伸びて、憧れの?本格的パーマカルチャー的になっています。冬の植物が未だに生えているし、去年植えた種がおちた春菊やボリジ、カレンジュラが出てきています。
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触ると痛い、ネトル。アレルギーによいからお茶を作りましたが、飲んでいないのです。鉄分も多いのです。本格的野生のお茶です。
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ミント、ミント、ミント。ハーブガーデンのつもりが、最近はミントガーデンになりつつあります。幾らでも増えるミントです。
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気がつかない間に、こんなに大きくなっていた、グースベリ(すぐり)。植えてから6年たって、やっと実をたくさんつけるようになって来ました。
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こちらは、レッドカランツ。ここから赤い色の柔らかい実に変わってきます。
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ラズベリーも大きくなってきました。いつ頃食べられるのでしょうか?先日読んでいたキャリアオイルの本には、ラズベリーシードのオイルが、サンスクリーン15-25くらいあると書いてありました。

ラズベリーシードのシードって、ラズベリーの周りにつく小さな種のことでしょうか?どうやってオイルを抽出するのか見てみたいなと思います。
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わたしの大好きなチャイブの花。あっちこっちに植えて、花を楽しんでいます。チャイブのオニオンの香りと味が大好きですから、お料理にいれますが、花も今の時期ちぎってサラダに入れています。

ちなみに英語で、チャイニーズチャイブというのが、ニラのことです。



今日もブログにいらしてくださり、ありがとうございます。

良い1日をお過ごしくださいね。
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Commented by rica-maria at 2012-06-15 02:20
キ―ツの詩のなかを散歩するようですね 今夜は夢で
この景色の中へ行ってみたいと思います
Commented by eithbed at 2012-06-15 04:26 x
rica-mariaさん
わー、なんてロマンチック。夢の中でお会いしましょう。
Commented by waihekeparadise at 2012-06-15 06:54
ニュージーランド、ワイヘキ島からです。
こちらは今、冬なので、緑あふれる様子がうらやましいくらい素敵です。
すぐり、レッドカランツ、ラズベリー・・・これからの季節、ますます楽しみですね。
Commented by yumiyane at 2012-06-15 11:03
自然の恵みがなんて美しいのでしょう。
安心して食べられますね。
放射能を気にしなくてよいなんて、って こういう風に思うことは異常ですよね。
eithbedさんのブログを拝見するたび、人は自然とともに生きていると実感出来ます。
Commented by pammichi at 2012-06-15 19:21
わぁ(((o(*゚▽゚*)o)))素敵ですね
元気な自然!空気も美味しそうです
Commented by 3legumi_mimi at 2012-06-15 20:38
緑の色合いがとても深くていいですね!
チャイブの花との組み合わせも素敵!
紫と緑といえば、こちらはあじさいがそろそろ咲き始めています。
自然の色合いって、いつまでもいつまでも見ていられます!
Commented by eithbed at 2012-06-15 20:58
waihekeparadiseさん
冬で、毎日寒くなりつつあることと思います。こちらは、うーん、寒いです。今日は朝から火をつけています。こんな季節でも、しっかり植物は育ってくれるんですからすごいです。
Commented by eithbed at 2012-06-15 21:05
yumiyaneさん
自然は何も手をつけなくても、恵みをくれます。今年は、それを強く感じています。これから少しずつ、手をかけなくても育つものを増やそうかと思っているからです。畑が大きくなりすぎてしまったこともあり、時間もかけられなくなったこともありますが。昨年見たパーマカルチャーのビデオでは花や野菜の種を全部混ぜて、ただ、投げているだけでした。そこから育ってくるレタスや野菜たち。そんな畑にしてもよいかな?と思っているところです。
Commented by eithbed at 2012-06-15 21:06
pammichiさん
空気が美味しい?ここで、それは感じたことがないんです。不思議なことに。車の量も、人口も少ないから、きっとそうなんでしょうが??
でも自然はとっても元気です。
Commented by eithbed at 2012-06-15 21:07
3legumi-mimiさん
チャイブと蜂が素敵でしょ。色が本当にきれいで、大きく育ってくれるので、庭のあっちこっちに植えてあります。食べられるから、お得なハーブです。
Commented by kanmyougama at 2012-06-19 06:47
畑の緑がすばらしいですね。
伸び放題というのが魅力的です。
もちろんいわゆる雑草を駆除しながらでしょうが・・・・・。
ハーブはじめほしい野草はしっかり育てる。。
我が家の菜園はだいぶ広い数年前まで牧草だったので
燕麦など邪魔をしますが無農薬自然納・・・化学肥料もしません。
野菜ハーブは自給できます・・・
皆さんの取り組みすばらしいですね。
勉強に成ります。
Commented by eithbed at 2012-06-19 23:11
kanmyogamaさん
こちらも、7年前までは牧草地でした。そしてこの周りは今でも牧草地なために、草との戦いです。今年は戦いをやめ、雑草取りもほとんどしていません。疲れた!!という感じす。無農薬、、、何にもしていません。

はえてくるものは、はえてこい!!という態度でいたいのではあるのですが、、、。今年は、あまり野菜がないのです。。。
by eithbed | 2012-06-15 02:08 | 6月 | Comments(12)

イギリス生活が長いわたしですが、12年前にウェールズの山に引越してきました。瓦礫状態に近かった農家を直し、長いこと夢だったおいしい野菜作りに励む日々です。


by eithbed(たかはしふさえ)
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